je vous propose la recette de la tarte bourdaloue! Yummy!

Bonjour les amis! J’espère que vous avez passé un bon week-end ️. Aujourd’hui je vous propose la recette de la tarte bourdaloue! Yummy! C’est vraiment très gourmand et de saison.
Aimez-vous cette tarte?

Elle se compose de ;
– pâte sablée noisette ( ou amande si vous n’aimez pas)
– crème d’amande
– poire pochée dans un sirop vanillé
– des amandes pour la déco
– du nappage neutre

Encore une recette simple et classique de la pâtisserie française!

Allez hop! À vos spatules

Recette de la tarte bourdaloue :
recette pâte sablée :
130g de beurre
80g de sucre glace
2g de sel
50g d’œuf
50g de poudre de noisette ( ou amande)
210g de farine

Dans le bol d’un robot avec la feuille réaliser le sablage avec le sucre glace, la farine, la poudre de noisette, le sel et enfin le beurre en petits morceaux.
Mélanger à petite vitesse jusqu’à la disparition du beurre. Ajouter l’œuf et mélanger. La pâte est prête.
Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
Laisser reposer au frais.
Foncer votre tarte. Cuire le fond de tarte à 160 degrés Celsius pendant environ 15 minutes.
Sortir le fond de tarte.

La suite dans les commentaires

Et bonne semaine!

Hello my friends ! With a pear tart.
Do you ️ it?

24 thoughts on “je vous propose la recette de la tarte bourdaloue! Yummy!

  1. Étape 3: crème d’amande :
    65g de beurre doux pommade
    65g de poudre d’amande
    65g de sucre
    50g d’œuf (1 gros oeuf)
    5ml de rhum
    1 gousse de vanille grattée

    Mélanger les ingrédients ensemble. La crème d’amande est prête.

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