Je vous propose encore quelque chose de simple et de saison et sans chichi!

Recette
Bonjour mes amis! Aujourd’hui je vous propose encore quelque chose de simple et de saison et sans chichi! Oui je n’ai pas beaucoup de matériel de pâtisserie ici .. donc on fait avec les moyens du bord!
Personne ne se plaint à la dégustation ceci dit!!
Voici donc une tarte aux abricot et pêches plates. Hyper bon! Comme une amandine.

Hello my friends and happy Tuesday ! With a peach and apricot tart! Yummy
Do you ️ it?

Recette tarte amandine abricot et pêches
Recette pâte sucrée ( simple à faire sans robot pâtissier et facile à manipuler! Ma préférée de cette été )
95g de beurre
90g de sucre glace
1g de sel
50g d’œuf
25g de poudre d’amande
180g de farine
50g de fécule de pomme de terre

Dans un bol avec spatule ( ou robot), mélanger le sucre, le sel avec le beurre. Puis ajouter l’œuf et mélanger.
Ajouter la farine, la fécule et la poudre d’amande. Former une pâte. Puis laisser reposer étaler entre deux feuilles de cuisson ( vous pouvez préparer deux tartes).

Beurrer le moule et foncer votre tarte.
Cuire à 160 degrés pendant 15/20 minutes.

crème d’amande:
65g de beurre pommade
65g de sucre
65g de poudre d’amande
1 œuf
Du rhum
Des brisures d’abricot

Mélanger le tout sauf les abricots.
Verser sur la tarte pré cuite.
Cuire à nouveau 20 minutes environ à 160 degrés, il faut attendre que ce soit coloré.

couper des abricots et des pêches Plates. Les disposer sur le fond de tarte cuit. Napper de nappage neutre.
La tarte est prête! Enjoy

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